名酒

  • 最贵酒精饮料Top10

    酒精是一种普遍而又神奇的物质,夸张的说它将全世界“团结”在了一起,虽然人们来自不同的国家、存在不同的个体差异、有着不同的宗教信仰,但在“酒”这件事情上总是有着很多奇妙的共同点。人们…

    2018-05-10
  • 色彩与味蕾的交错—鸡尾酒

    鸡尾酒,是由两种或两种以上的酒或由酒搀入果汁配合而成的一种饮品,一般来说是由基酒(烈酒)添加香料、添色剂和调味品等,按照一定的比例配置而成的混合饮料。在韦氏字典中,鸡尾酒的定义是一…

    2018-05-10
  • 杜松琼浆—Gin

    Gin(金酒),又名叫杜松子酒,香港、广东地区称为毡酒,台湾称为琴酒。世界上金酒的名字有很多,荷兰人称之为Gellever,英国人称之为Hollamds或Genova,德国人称之为…

    2018-05-10
  • 生命之水—伏特加

    伏特加(英文:VODKA 俄文:Водка)是战斗民族俄罗斯的传统酒,俄文意为“生命之水”,也是原苏联人对“水”的昵称。约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早…

    2018-05-10
  • 葡萄酒的灵魂—白兰地

    白兰地早期是取自荷兰文Brandewijn ——“烧制过的酒”。从狭义上讲,白兰地是“葡萄”发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的。作为一种蒸馏酒,广义上来讲以其它水果…

    2018-05-10
  • 海盗之酒—朗姆

    作为制糖业的一种副产品,朗姆酒也叫“糖酒”,是以甘蔗为原料,先加工成糖蜜,再经过发酵、蒸馏、贮藏等工艺酿制而成。   甘蔗原产自印度,后经哥伦布传到的西班牙甚至西印度群岛…

    2018-05-10
  • 墨西哥的灵魂 — 龙舌兰

    龙舌兰酒是墨西哥的国酒,以植物龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。其产地墨西哥享誉“玉米之乡”、“玛雅文明发源地”,并拥有美洲独一无二的金字塔和世界上最辣的辣椒…

    2018-05-10
  • 橡木桶中的生命之水 — 威士忌

    威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 Tip:只有苏格兰的威士忌可以叫WH…

    2018-05-10
  • 名酒百科 — 序

    酒——化学成分为乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质。 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。而相对的,产自天朝以外的,…

    2018-05-10
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